Sushi Robots, leader européen des machines automatisées pour la gastronomie japonaise, annonce l’acquisition de Lyo Robots, une entreprise française spécialisée dans la lyophilisation. Ce rachat stratégique marque une diversification forte pour Sushi Robots et confirme sa volonté d’accompagner les professionnels et particuliers vers une alimentation plus durable et naturelle.
