Dans un contexte de consommation en évolution, le marché français des fruits et légumes est estimé à 3,7 millions de tonnes en 2024 (source : INSEE), tandis que la consommation de produits de la mer atteint 900 000 tonnes (source : FranceAgriMer). Malgré des conditions climatiques difficiles et une baisse du pouvoir d'achat des consommateurs en 2024, SAPAM maintient un chiffre d’affaires stable et affirme ainsi sa capacité d’adaptation face aux défis du secteur.