Avec des légumes rôtis sublimés par des épices des quatre coins du monde, la carte Printemps-Été 2026 se décline en univers complémentaires. Les amateurs de cuisine du monde retrouveront un bol levantin à l'halloumi AOP et épices zaatar, ou encore un bol libanais au poulet épicé et sauce tahini-menthe. Côté cuisine végétarienne, on pourra déguster un paneer masala onctueux au riz basmati bio inédit. Pour les plus gourmands, des incontournables plébiscités par nos convives font leur retour, comme le shawarma poulet et ses échalotes confites ou encore le poulet à l'estragon et ses fettuccine sauce crémeuse. Enfin, les convives pourront découvrir une innovation culinaire avec deux sauces signatures à base de citron confit et de cerise noire, pour accompagner les salades estivales haricots blancs et haricots verts.
