Fatigue, stress, digestion… Pour un nombre croissant de Français, l’alimentation devient un levier majeur de bien-être au quotidien. Les modes de consommation évoluent : fini l'obsession du “sans”, place aux produits “avec”, avec des fibres, des vitamines, des bénéfices concrets pour la santé. Ce changement profond dans le rapport à l’alimentation marque l’émergence d’une nouvelle exigence : mieux manger sans renoncer au plaisir et sans faire d’effort.
