Depuis le 1er juin, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, ouvre un nouveau chapitre de son histoire gastronomique avec l’arrivée d’Alan Taudon en tant que chef exécutif. Doublement étoilé au guide Michelin, il entame une étape majeure de sa carrière avec l’ambition d’insuffler au palace parisien une vision de la gastronomie à la fois contemporaine, singulière et profondément sensible.
