Le Gaulois Professionnel, leader en volaille fraîche origine France en Restauration, poursuit ses objectifs de promouvoir la volaille française et d’inspirer les chefs dans l’élaboration de leurs menus. La marque lance notamment deux innovations en Confit de Pintade, à partir du mois d’octobre 2025, ainsi que deux nouveautés dans sa gamme festive, dès le 1er décembre.
