Pour célébrer l’arrivée de la pomme de terre primeur AOP de l’Ile de Ré, les producteurs, restaurateurs et maraîchers s’associent à l’occasion de la 15 ème édition des Régalades. Chaque année, les régalades sont l’occasion d’un festival culinaire par la mise à l’honneur de la pomme de terre classée en appellation d’origine protégée (AOP) depuis 1998.
