L’interprofession des viandes britanniques AHDB, partenaire de la Soirée Blanche Escoffier depuis 2018, participait au Dîner Blanc des Disciples d’Escoffier 2025 qui s’est tenu au Pavillon Dauphine le vendredi 4 juillet. Une occasion privilégiée de proposer aux centaines d’invités (distributeurs et importateurs, producteurs, chefs et artisans du monde de la gastronomie) de déguster des recettes d’agneau britannique et de bœuf britannique.
