Avec les beaux jours, Entremont Professionnel accompagne les chefs en restauration à table et rapide en proposant une offre complète de dés de fromages pratiques, fonctionnels et rapides à travailler : matières classiques et consensuelles avec l’Emmental et le Brebis, matières de terroirs et différenciantes avec le Roquefort, la Fourme ou encore le Cantal.
