Depuis sa création en 2006, Kookabarra est le producteur de jus de fruits et de légumes frais pressés à destination des professionnels de la restauration. La marque, qui tient son nom d’un petit oiseau australien, se démarque par son positionnement premium et ses valeurs sportives et conviviales. En ce début d’année, Jérémie Marcuccilli a nommé Alexandre Roussel directeur commercial de Kookabarra. Avec ce nouveau recrutement, le chef d’entreprise-trailer a un objectif : structurer les process de commercialisation pour être davantage présent sur le marché CHR et préparer l’entreprise au B to C.
