Au Vietnam, La Vache qui rit est un fromage emblématique, apprécié pour sa douceur et sa saveur unique. Inspirée par l’attachement des Vietnamiens à ce fromage fondu empreint de convivialité, et portée par leur passion pour la cuisine fusion, les chefs Nathalie Nguyen et David Ditte ont imaginé deux créations originales : un Banh Mi géant, une version surdimensionnée et à partager du célèbre sandwich vietnamien, et un Ti’ Bao Vachement Bon, qui s’invite avec gourmandise dans le menu enfant.
