Depuis neuf ans, Food Hotel Tech accompagne la mutation du secteur CHR en réunissant un nombre toujours croissant de professionnels venus découvrir les solutions technologiques et eco-responsables qui redéfinissent l’expérience client et optimisent les performances opérationnelles. Cette année encore, l’intelligence artificielle, la data et l’automatisation se sont imposées comme des leviers stratégiques majeurs pour répondre aux enjeux du secteur.
