Pionnier de la restauration collective en établissement médico-social, Elior lance une nouvelle offre de repas à textures modifiées, pensée pour conjuguer plaisir, sécurité alimentaire et équilibre nutritionnel. Cette démarche s’adresse aux personnes fragiles, âgées ou en situation de handicap ou dont la capacité à se nourrir est altérée par les effets de l’âge ou de la maladie.
