Darégal est le leader mondial de la production de plantes et herbes aromatiques surgelées. L’usine de Milly-la-Forêt (située dans l’Essonne) est le site historique où le fondateur de cette entreprise familiale a créé les bases du Darégal d’aujourd’hui. L’industriel s’est rapproché de CertiNergy & Solutions pour faire évoluer les capacités en froid de l’usine et ainsi répondre à un triple enjeu : moderniser la salle des machines, obtenir de l’eau chaude cogénérée et donc « gratuite » grâce à la mise en place de récupération de chaleur, augmenter ses capacités en froid pour répondre à ses besoins présents et futurs.
