Le sommelier du restaurant Le Clos Saint-Martin - La Métairie, près de la ville de Mirepoix en Ariège, inscrit son nom au palmarès du Concours du meilleur sommelier des terroirs du Sud-Ouest, dont la quarantième édition s’est tenue ce lundi 30 mars à l’Hôtel de Région de Toulouse sous le parrainage de Fabrice Sommier, président de l’Union de la sommellerie française (UDSF) et Meilleur ouvrier de France.
