La Maison Ruinart est heureuse d’annoncer la nomination de Caroline Fiot comme chef de caves. Elle succède à Frédéric Panaïotis, chef de caves depuis 2007, et disparu cette année. Alors que des vendanges 2025 prometteuses viennent de se clôturer, et que les dégustations de vins clairs débutent, Caroline Fiot rejoint progressivement la Maison à compter de ce jour, et prendra pleinement ses fonctions le 1er janvier 2026.
