Le lundi 2 novembre, à Macao, la victoire du Japon, représenté par le chef Tetsuya Asano, vient clôturer le Bocuse d’Or Asie-Pacifique 2026. La Thaïlande (avec la cheffe Chutima Srichai) et la Chine (avec le chef Chun Kei Wong) complètent le podium en se classant respectivement 2ème et 3ème. Ces trois équipes, accompagnées des autres nations du Top 5 (Nouvelle-Zélande et Malaisie), décrochent leur place pour la Grande Finale du Bocuse d’Or qui se tiendra les 24 et 25 janvier 2027 lors de Sirha Lyon.
