Après l’ouverture de l’Hôtel Massé, Corto Peyron et sa sœur Eole ouvrent Le Trente. Ce bar, attenant à l’hôtel, est installé dans un ancien loft emblématique de Pigalle. Inspirés une nouvelle fois par leur devise familiale “faites-vous un ami par jour”, ils imaginent un lieu de convivialité avec leurs amis, dédié aux rencontres, ouvert aux habitants du quartier comme aux voyageurs.