Le concours culinaire "Cuisinons pour demain" revient pour sa 5ᵉ édition avec un thème engagé, imaginé en collaboration avec son parrain, le chef triplement étoilé Régis Marcon. En 2026, les jeunes talents des écoles hôtelières sont invités à créer une assiette gastronomique autour du boulgour de petit épeautre, céréale ancienne et durable, et d’ingrédients végétaux reflétant leur terroir. Une nouvelle édition placée sous le signe de la transmission, de la créativité et de la cuisine responsable.
