En proposant une cuisine à base de produits bruts et frais, les Maîtres Restaurateurs sont liés à nos terroirs et aux agriculteurs et aux éleveurs qui les animent. Le traité de libre-échange avec le MERCOSUR aurait pour première conséquence un afflux massif de produits alimentaires qui ne répondent pas à nos attentes légitimes en termes de sécurité alimentaire.
