Du 21 au 30 septembre, KFC propose son iconique Boxmaster au prix exceptionnel de 3€. Une offre limitée dans le temps qui s’inscrit dans la démarche d’accessibilité de l’enseigne et qui vient s’ajouter aux produits aux offres à petit prix...

Et si, cette année, la journée mondiale du végétarisme était l'occasion de découvrir une cuisine végétale qui ne cherche pas à imiter, mais à surprendre ? Au cœur du 17e arrondissement de Paris, Sobo Asian & Listening Restaurant imagine une...

Alors que plus de 4 900 établissements de restauration ont déjà fait l’objet d’une défaillance depuis le début de l’année, les restaurateurs cherchent de nouveaux leviers pour remplir leurs salles. À contre-courant de la fréquentation individuelle, les réservations de groupe...

Co-construit par Inrae et Dijon Métropole avec l’appui de l’association Eveil’O’Goût, le dispositif d’éducation au goût « Chouette Cantine » franchit une nouvelle étape. Après avoir été expérimenté dans 38 écoles dijonnaises dès 2021, le programme a désormais vocation à...

Depuis le 15 septembre, Pokawa a enrichi son offre avec une nouvelle gamme Hyper Protéinée, pensée pour répondre à l’intérêt croissant des consommateurs pour des repas à la fois équilibrés, rassasiants et riches en protéines. Au menu : une nouvelle...

Après avoir décroché la médaille d’or lors de sa première évaluation en 2025, Comatec franchit cette année un nouveau cap avec l’obtention de la médaille Platinum EcoVadis. Cette distinction place l’entreprise dans le top 1 % des structures évaluées et...

Monka, marque française de snacking énergétique bio, rejoint le catalogue DeliDrinks avec sa gamme Energy Ball en présentoir de 12 bouchées individuelles de 34 g, déclinée en trois saveurs : Cookie Dough, Pistache-Framboise et Brownie.

Quatre chefs, quatre projets, une même ambition : faire rayonner la gastronomie française. À l'occasion de la 40e cérémonie des Trophées Le Chef, Servair dévoile les lauréats de la première édition des Talents servair. Créé en partenariat avec le magazine...

Le lundi 21 septembre, professionnels et apprentis se sont retrouvés à Vatel Academy, au Château de Lacroix-Laval à Marcy-l’Étoile, pour les finales de la 4e édition du Mondial de la Praline. Tarte, brioche et classique revisité autour de la praline...

A l’occasion d’Octobre Rose, le Fairmont Monte Carlo réaffirme son engagement en faveur de la lutte contre le cancer du sein. Durant tout le mois, la façade de l’hôtel s’illuminera de rose aux côtés d’autres lieux emblématiques du monde entier...

Pour sa quatrième édition, le Festival Saveurs et Savoirs s'installe de nouveau au cœur d'Uzès du jeudi 8 au dimanche 11 octobre. Pendant quatre jours, chefs étoilés, auteurs culinaires, artisans, producteurs et passionnés de gastronomie se retrouvent sous la direction...

Il y a 50 ans, Chef naissait avec une ambition simple mais déterminante : offrir aux professionnels de la restauration des bases culinaires d’une qualité irréprochable, capables de libérer leur créativité sans jamais trahir la tradition. Un demi-siècle plus tard...

Le lundi 21 septembre, au Parc des Princes, Michaël Arnoult, Les Morainières, Jongieux (73), s’est vu décerner par ses pairs le titre de Chef de l’Année 2026, à l’occasion de la 40ᵉ édition des Trophées Le Chef. Cette distinction récompense...

Les Éditions Marx & Co annoncent la parution du premier roman de Marc Hammani, Les Secrets du Chef. Ce polar géopolitique original suit les tribulations d'un chef globe-trotter manipulant la diplomatie autant que la gastronomie. Préfacé par Guillaume Gomez, l'ouvrage...