À l’approche de la période estivale, une enquête réalisée par IPSOS pour l’Alliance France Tourisme met en lumière une constante : en dépit d’un contexte international troublé et d’un climat économique incertain, le désir de départ en vacances demeure profondément...

Le Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) a le plaisir d’annoncer l’arrivée de deux nouveaux membres au sein de son Conseil d’administration, qui réunit les entreprises du secteur sur l’ensemble du territoire national. À travers cette gouvernance représentative —...

La plateforme de livraison de repas Uber Eats va instaurer "très rapidement" une rémunération minimale garantie par course fixée à 3 euros, une première en France dans le secteur, a-t-elle annoncé mercredi à l'AFP.

Après le succès du premier restaurant Maslow, ouvert en 2023 sur le quai de la Mégisserie, Maslow Temple débarque tout de rouge vêtu dans le Marais, aux abords du Carreau du Temple. Le trio Julia Chican, Marine Ricklin et Mehdi...

22 élèves apprentis boulangers se sont rendus en Normandie pour tenter de façonner le meilleur croissant au Beurre d’Isigny A.O.P. ainsi que la meilleure proposition créative sur le thème "se jouer des contraintes".

Après une première adresse couronnée de succès dans le quartier de Notre-Dame-du-Mont, le groupe Tripletta poursuit son ancrage régional avec un lieu qui conjugue esprit cabanon, exigence culinaire et ambition locale. Cette nouvelle ouverture s’inscrit dans une stratégie de déploiement...

Après l’ouverture du restaurant Quick de Chambray-lès-Tours en novembre dernier, les amoureux du goût et les fans de la marque Quick vont se réjouir du développement de l’enseigne dans la région Centre-Val de Loire, et plus particulièrement dans le département...

Organisé par l’Association Épiphanie, en partenariat avec le Beurre Charentes-Poitou AOP, le concours du meilleur croissant du Grand Paris réunit depuis sa première édition en 2002 les meilleurs artisans boulangers de la capitale et de la petite couronne (Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis...

Mixé et lancé l’été dernier par la plus ancienne chocolaterie de Paris, le Papino est de retour dans les bacs (à glaces) avec de nouvelles recettes confectionnées à partir de fruits sélectionnés en France exclusivement.

Dès les premiers beaux jours, les tables bleues de l’Entente, Le British Brasserie, se glissent en terrasse pour des déjeuners au soleil, de lazy brunchs, de longs drinks ou encore des diners Parisiens autour du « vin des copains »...

De Saint-Tropez à Paris, de Dubaï à Rome, Gigi ne cesse de surprendre avec ses adresses exceptionnelles et poursuit son voyage à travers des destinations emblématiques. À Ramatuelle, sa maison de vacances ne déroge pas à la règle. Ce véritable...

The Peninsula London annonce l’ouverture du Noodle Bar de Little Blue. L’établissement célèbre ainsi avec délice la magie intemporelle des nouilles chinoises, une tradition culinaire particulièrement appréciée à Hong Kong comme dans le reste du monde.

Cristel, référence mondiale dans la fabrication d’articles culinaires haut de gamme en inox, est fière d’accompagner une nouvelle fois le chef Mauro Colagreco pour une expérience d’exception à “La Terrasse by Albane” lors du Festival de Cannes 2025. Du 14...

Alors que les vacances de Printemps se terminent la semaine prochaine pour l’ensemble des zones, le Groupe Logis Hôtels tire le bilan de la saison, en hausse de +33% par rapport à la même période l’année précédente.

3 nouvelles médailles d'Or pour les trois huiles d'olive H de Leos, 1 nouvelle médaille d'Or pour l'huile H de Leos l'Originelle, 1 nouvelle médaille d'Or pour l'huile H de Leos Olives Maturées, 2 médailles d'Argent pour l'huile H de...

Fabio Volontè, né en 1991 à Côme, a nourri depuis son enfance une passion pour la cuisine. Il a occupé le poste de chef exécutif au restaurant Imperialino, un restaurant gastronomique avec un jardin offrant une vue imprenable sur le...

Le but est de former les professionnels à valoriser un ingrédient local, durable et innovant : les algues bretonnes, à travers des applications concrètes et techniques adaptées aux professionnels.

Un vent nouveau souffle sur la gastronomie occitane. À 31 ans, Quentin Pellestor-Veyrier, chef déjà étoilé, a ouvert il y a 3 mois à Colomiers un restaurant audacieux et sincère, porté par une vision moderne du terroir. Portrait d’un prodige...

Le jeudi 29 mai, le restaurant Lôna , situé au cœur du Rivage Hôtel et Spa à Annecy, lance la première édition du Lôna Festival : une journée festive et gourmande, rythmée par les saveurs du feu, les notes d’un...

À l’ombre des frondaisons du Bois de Boulogne, l’été prend des airs de rendez - vous secret. Cette saison, La Grande Cascade – institution gastronomique nichée au cœur du parc – s’associe à Table, marque pointue qui redéfinit l’art de recevoir, pour...