Le samedi 7 novembre, Guy Krenzer, doublement Meilleur Ouvrier de France, investira les cuisines de La Badira, le plus luxueux hôtel d’Hammamet, pour un dîner exceptionnel à quatre mains aux côtés du chef tunisien Ramzi Bouguila. Organisée dans le cadre...

Depuis avril, Mehdi Boudjedir est à la tête des cuisines du Ciro’s Deauville, sous la direction d’Olivier Godard. Après une première saison réussie au sein de cette adresse emblématique des Planches, le chef de 29 ans poursuit son parcours à...

Tout au long du mois d'octobre, Barrière invite ses clients à soutenir les femmes touchées par le cancer à travers une série d'initiatives solidaires au profit de RoseUp Association. L’atelier floral du Majestic a notamment créé un bouquet qui sera...

Combien de restaurants compte Lille, lesquels ouvrent le dimanche, quel quartier mange sur le pouce ? Le Baromètre des restaurants lillois répond à partir des 857 établissements référencés sur LILLE.restaurant au 5 octobre, en croisant la base Sirene de l'Insee...

Les boissons énergisantes sont des boissons fonctionnelles sans alcool avec un effet stimulant, contenant notamment de la caféine (entre 50mg et 80mg selon les références, soit l’équivalent d’une tasse de café pour une portion de 250ml de boisson énergisante), de...

Cet automne, l’AOC Crémant d’Alsace et la marque Wolfberger ont 50 ans. En 1976, toutes deux voyaient le jour autour d’un savoir-faire unique dans la région, révélateur de la richesse d’un terroir. Pour honorer un demi-siècle d’histoire, l’emblématique cave coopérative...

Le Comité Interfel Centre-Val de Loire invite à suivre le chemin des légumes d'hiver de la région, des cultures jusqu'aux plateaux de la restauration collective, à la rencontre de celles et ceux qui les produisent et les cuisinent.

Le Norwegian Seafood Council et l’institut Le Cordon Bleu Paris réaffirment leur partenariat d’excellence en lançant pour la deuxième année consécutive la nouvelle édition du Seafood from Norway Challenge x Le Cordon Bleu Paris 2026. Le rendez-vous est donné le...