Aux derniers jours de la période estivale, Resto Today vous propose une session de rattrapage des infos à connaître pour rester branché !

Areas, leader mondial de la restauration de voyage, a conclu un accord portant sur l’acquisition de la division concessions de The Restaurant Group Ltd au Royaume-Uni, connue sous le nom de TRGC. Cette opération constitue une étape majeure dans la...

Créé au printemps 2025, Tawila franchit une nouvelle étape de son développement. En un peu plus d’un an, le groupe a structuré un écosystème réunissant sept marques et activités complémentaires dans la restauration, la franchise, le développement produit, les équipements...

Alors que la restauration peine à recruter et fidéliser ses équipes, Mister Garden fait figure d’exception. L’enseigne de Salad Bars premium, 25 restaurants, 18 M€ de chiffre d’affaires en 2025, 13 ans de croissance ininterrompue, lance une campagne de recrutement...

Le 5 août, le restaurant emblématique de Châteauroux a rouvert ses portes après une rénovation complète, intégrant le concept Eat - Drink - Play, déjà déployé au sein du restaurant de Montluçon. Ce nouveau concept réinvente l'expérience Buffalo Grill en...

Le groupe toulousain NSUP a célébré, l'inauguration de son tout premier restaurant “Store in Store” à Fenouillet. Une ouverture qui marque le lancement de sa conquête du nord toulousain, et la naissance d'un modèle que personne, dans le secteur, n'avait...

Dubble, réseau de restauration rapide healthy fondé en 2006, poursuit son développement dans toute la France en prévoyant d’atteindre les 60 restaurants d’ici 4 ans. C’est dans cette dynamique que l’enseigne a récemment ouvert son 41e restaurant dans le quartier...

L’enseigne référente du cookie gourmand, 100% pur beurre, français et clean label, poursuit son développement en Île-de-France avec l’ouverture d’un coffee shop au sein du centre commercial Espace Saint-Quentin, à Montigny-le-Bretonneux. Avec cette nouvelle implantation, La Fabrique Cookies part à...

K-Pop, K-dramas, mode, beauté, food. La culture coréenne continue de faire vibrer la Gen-Z / Alpha et de s’imposer comme une véritable référence culturelle à travers le monde. Une influence qui dépasse désormais les écrans et les réseaux sociaux pour...

Deux doughnuts phares de l'enseigne américaine rejoignent la carte des trois restaurants Chik'Chill, spécialistes du poulet frit 100 % français fondés en 2025 par Mohamed Cheikh, le gagnant de Top Chef saison 12. Une première pour Krispy Kreme dans l’univers...

Dawn Foods présente son programme de Noël 2026, une collection de six créations imaginées par son chef pâtissier Philippe Depape. Conçues à partir des tendances de consommation identifiées par Dawn Foods, ces recettes offrent aux artisans boulangers-pâtissiers des inspirations concrètes...

Reconnaissable entre mille grâce à ses couleurs rose et bleue, cette boisson iconique revient pour une durée très limitée. C’est une base de Frappuccino Crème mixée avec du lait entier et de la glace, relevée d'un filet au moka blanc...

Le dimanche 26 juillet, à La Nouvelle-Orléans, la victoire des États-Unis, représentée par le chef Vincenzo Loseto, vient clôturer le Bocuse d’Or Americas 2026. Le Canada et la Colombie, avec respectivement Keith Pears et Juan Buitrago, terminent à la 2ème...

Au fil des rencontres, les émotions ont fait vibrer les cœurs des Français et, avec eux, leur appétit. Les données Deliveroo révèlent comment cette ferveur s'est exprimée tout au long du tournoi international de football de juin et juillet

L'été français reste rythmé par les terrasses, les apéritifs et les barbecues, mais une nouvelle façon de se retrouver émerge, portée par les jeunes générations. Rendez-vous café, promenades, séances de sport, bains froids, saunas ou encore mocktails : la convivialité...