Créer des séjours mémorables, préserver un environnement naturel ou imaginer des expériences hors des sentiers battus, les gestionnaires de camping rivalisent d’inventivité pour surprendre les vacanciers. Réunis à Montpellier le mercredi 4 novembre à l'occasion du Sett, les professionnels de...

Installé dans le 17ème arrondissement de Paris depuis le mois de septembre, ce nouveau café-brasserie cultive un certain art de vivre parisien : celui des tables où l'on s'attarde, des déjeuners qui se prolongent et des dîners où l'on revient...

Alors que les restaurateurs peinent toujours à recruter depuis la crise sanitaire, Metro France publie son nouveau livre blanc : « Comment améliorer les conditions de travail en restauration ? ». Ce guide pratique rassemble des solutions concrètes pour améliorer...

Pour ses dix ans en France, Uber Eats dévoile les grands gagnants de ses premiers Uber Eats Awards, qui célèbrent le savoir-faire des restaurants et commerçants partenaires de l’application. À l’issue de la finale organisée le 4 novembre à Paris...

Vainqueur de la sélection régionale Paca, Cédric Wattellier se qualifie pour la finale nationale de la 72e édition du concours Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France. Organisé par les Maîtres Cuisiniers de France, le concours réunira les lauréats régionaux le...

Sous les voûtes de la rue Tiquetonne, le Golden Promise Whisky Bar abrite près de 1 000 spiritueux rares. À l’approche de son dixième anniversaire, La Maison du Whisky confie sa direction à Amaury Guyot, qui entend faire du cocktail...

L’activité du commerce de gros progresse à nouveau au troisième trimestre 2026, selon les résultats du dernier baromètre d’activité publié le 4 novembre par la CGF et réalisé par Xerfi. Le chiffre d’affaires augmente de +3 % par rapport au...

DalterFood Group publie son Rapport de Développement Durable 2025, cinquième édition d’une démarche de reporting initiée en 2021 et qui a évolué au fil des années avec le Groupe. En 2025, cette démarche franchit une étape importante : pour la...

Le suspense est levé ! Guillaume Sanchez sera le Président du jury de la Coupe de France du Burger by Socopa 2027. Le 24 mars, au Snack Show à Paris, le chef aura la délicate mission de départager les talents...

A l’abri des regards, juste sous la brasserie Fougue, un nouveau lieu s’apprête à faire vibrer les nuits parisiennes. Le 7 novembre, le groupe Fuga dévoile sa première adresse dédiée aux cocktails : un speakeasy qui prend le contre-pied des...

Patapain poursuit son développement en Auvergne avec l’ouverture, le vendredi 6 novembre, de son nouveau restaurant au sud de Clermont-Ferrand. Implanté dans la zone d’activités Beaumont-Romagnat, ce 62ème restaurant (le 4ème dans le Puy de Dôme) de l’enseigne française de...

Cet hiver PizzaCosy prend de l’altitude aux côtés de La Meulerie, la fromagerie marseillaise qui revisite les codes du fromage. Dès le 10 novembre les deux enseignes dévoilent trois pizzas imaginées ensemble autour de grands fromages de terroir. Une rencontre...

Au premier trimestre 2027, un nouvel hôtel et restaurant de caractère prendra vie à Roquefort-les-Pins. Entre arrière-pays et riviera, le Mas des Saute-Buissons réunira une cave remarquable, une table gastronomique et 28 chambres et junior-suites au cœur d’un environnement provençal...

Bières artisanales, bières sans alcool, kombuchas, infusions pétillantes et thés glacés bio : Les Grappes Pro enrichit son catalogue avec cinq nouvelles maisons françaises. Objectif : permettre aux professionnels des cafés, hôtels et restaurants (CHR) de diversifier leur carte et...

Il y a cinq ans, Bonneval lançait sur le marché une eau minérale naturelle d’exception, née d’un territoire alpin préservé et façonnée par plus de 2000 ans d’histoire. Depuis, la marque savoyarde a grandi autour d’une mission forte : protéger...