Pomona, leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires auprès des professionnels des métiers de bouche, fait évoluer son identité graphique pour renforcer la lisibilité de ses activités et mieux refléter la complémentarité de ses expertises. Présenté dans...

Secret des affaires ou opacité coupable ? Uber Eats et Deliveroo, ces plateformes qui emploient des travailleurs indépendants, ont été sommées ces derniers jours par des associations et des syndicats de faire la transparence sur leurs algorithmes, qui dictent notamment...

Élisabeth Claverie de Saint Martin est nommée directrice générale de l’Anses par décret du 15 mai. Elle a pris ses fonctions le 18 mai. Haut fonctionnaire et ministre plénipotentiaire, Élisabeth Claverie de Saint Martin mettra au service de l’agence une...

Au sein du réseau Tutti Pizza, la franchise est une trajectoire d’évolution interne. Depuis plus de 35 ans, l’enseigne familiale développe un modèle fondé sur l’accompagnement et la transmission, qui permet à d’anciens salariés de devenir à leur tour dirigeants...

Du 18 mai au 21 juin, Le Chambard, sous l’impulsion du chef Olivier Nasti, propose une programmation dédiée à “La Chasse d’Été”, mettant à l’honneur le gibier d’été, la saisonnalité et les produits du territoire alsacien.

Choisir l’élevage en amphore en terre cuite est un parti pris des viticulteurs leur permettant de refléter authentiquement le caractère des cépages qu’ils ont sélectionnés. Cette méthode de vinification douce et très naturelle permet de conserver le fruit tout en...

Sur les rives immaculées de la Bahia de Cosón, le Sublime Samana Hotel & Residences, membre des Small Luxury Hotels of the World, redéfinit l'expérience gastronomique caribéenne en République Dominicaine. Pour l’été 2026, l'établissement dévoile une vision culinaire audacieuse, portée...

Depuis plusieurs jours, l’enseigne Master Poulet est au cœur d’une polémique nationale après son implantation contestée à Saint-Ouen. Le maire de la ville dénonce des nuisances, une offre assimilée à de la “malbouffe” et un modèle de restauration rapide jugé...

A l’ombre du Palais de la Porte Dorée, au pied du plus grand bas-relief art déco d’Europe signé Alfred Janniot, une nouvelle terrasse estivale voit le jour à Paris. Imaginé par les équipes de La Bellevilloise, Les Lionnes investit tout...

A moins de trois heures de Paris, là où l’élégance britannique rencontre les grands espaces de la Côte d’Opale, l’Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet dévoile sa programmation estivale. Entre héritage Art déco et nature sauvage, le dernier grand hôtel...

A l’occasion de la fête des mères, Melchior dévoile ses plus belles créations sucrées : entremets délicats, fraisiers réinventés, desserts signatures et tea times d’exception.

Niché comme un jardin suspendu entre ciel et ville, le rooftop du Peninsula Paris dévoile une parenthèse lumineuse au cœur de la capitale. Face à lui, la silhouette majestueuse de la Tour Eiffel dialogue avec les lignes intemporelles du Sacré-Cœur...

Quand le thermomètre grimpe, Public House dégaine sa réponse la plus gourmande. Dans le 2ᵉ arrondissement, le pub parisien lance une nouvelle carte de glaces et sundaes, entre parfums bien choisis, recettes réconfortantes et envies de fraîcheur immédiate.

Avec Patrick Pelonero, Yanis Setti et le groupe Tawila, Ultimate French Tacos réunit trois expertises complémentaires pour proposer une nouvelle lecture du marche : plus de gout, plus d’innovation, plus de maitrise opérationnelle et une ambition de déploiement rapide.

A l’approche de la 11e édition du salon Restau’co, qui se tiendra le 17 juin au cœur du Hall 4.1 de Paris Expo Porte de Versailles, une édition particulière puisqu’elle célébrera les 60 ans du réseau Restau’co, l’heure est aux...

La 14ᵉ édition du concours international Grenaches du Monde s’est achevée à Argelès-sur-Mer, réunissant professionnels et dégustateurs internationaux autour du cépage grenache, dans son territoire historique d’origine : le Roussillon.

Une nouvelle étape dans l’histoire du burger iconique, désormais disponible dans un format tortilla plus pratique, plus nomade, mais toujours aussi généreux. Disponible du 12 mai au 6 juillet dans tous les restaurants Burger King.

Norohy, la marque dénicheuse de vanille audacieuse et engagée présente sa « Norohy Gallery », soit une galerie de recettes originales et inédites imaginées par 14 maîtres des arts sucrés.

Dans le panorama mondial de la formation continue, les business schools sont désormais évaluées autant sur leur capacité d’innovation pédagogique que sur leur ancrage international et leur proximité avec les entreprises. L’édition 2026 du classement Executive Education du Financial Times...

Dans un contexte où les attentes des familles évoluent, Vapiano poursuit le développement de son expérience en restaurant en renforçant son accueil des enfants, en collaboration avec WelcomeFamily, spécialiste de l’accueil des familles. L’enseigne déploie ainsi un dispositif de jeux...