À deux mois des élections municipales parisiennes, le GHR Paris Île-de-France, première organisation professionnelle de la filière Cafés-Hôtels-Restaurants en Île-de-France, adresse aux candidats 10 demandes concrètes.

Le Département des Deux-Sèvres, terre d’excellence agricole, franchit une étape décisive pour soutenir les agriculteurs français et garantir une alimentation de qualité à ses collégiens. Dès la rentrée scolaire 2026-2027, la collectivité s’engage vers "100% Français" des approvisionnements pouvant être...

Metro France annonce son engagement aux côtés de Jérémy Biasiol, chef étoilé à la détermination exceptionnelle, dans sa course au titre : « Un des Meilleurs Ouvriers de France – Cuisine Gastronomie ». Ce partenariat inédit vise à mettre en...

Dans un contexte où la montagne française doit faire face à de nombreux défis, les résultats de la 2ème édition du Baromètre Montagne confirment son attractivité toujours très solide, tout en soulignant la nécessité de progresser sur certaines dimensions de...

Ouvert en septembre dernier au pied de la Croix-Rousse, WineYouWant s’est rapidement imposé comme un nouveau lieu de référence à Lyon, entièrement pensé autour de l’expérience œnologique. Pensé comme un lieu vivant et accessible, ouvert 7 jours sur 7, WineYouWant...

Sur un marché où coexistent différentes approches du sans-alcool, Joyart a fait un choix structurant : celui de recettes pensées dès l’origine sans fermentation alcoolique. Houblonnées comme pétillants sont élaborées sans jamais produire d’alcool, évitant ainsi toute étape de désalcoolisation...

Le jeudi 5 février le nouveau restaurant Volfoni de Amiens-Glisy en région Hauts-de-France ouvre ses portes. La marque créée par le Groupe Bertrand en 2012, poursuit ainsi sa stratégie de maillage territorial. L’ouverture de ce nouveau restaurant permet de créer...

Spécialiste des légumes confits, grillés et marinés depuis près de 30 ans, Sud & Sol participera au Snack Show 2026 à Paris les 1er et 2 avril, au stand D053. À cette occasion, la marque présentera en exclusivité sa gamme...

Barry s’annonce déjà pour cette rentrée comme la nouvelle adresse courue de l’île de Saint Barthélémy. Sur un mode hédoniste, mêlant subtilement la haute gastronomie Nikkei, Barry se différencie par son atmosphère inimitable, une signature musicale électro‑chic signée Cathy Guetta...

Pour sa 52e édition, le Championnat de France du Dessert 2026 organisera sa cinquième finale régionale, le mardi 3 février 2026, à Poligny (39). Ce concours organisé par Cultures Sucre met en lumière la créativité et l’exigence technique des pâtissiers...

Babille n’a jamais vraiment été un lieu discret. Brasserie française hyper festive des Grands Boulevards, née de la rencontre des pionniers du resto-fête (Eleni Group) et des ambianceurs de Pigalle (Le Carrousel), l’adresse s’est imposée en un clin d’œil comme...

Cru historique de la Vallée du Rhône depuis 1936, Tavel est reconnue pour son rosé intense et structuré. Alors qu’elle fêtera ses 90 ans en 2026, l’appellation se tourne vers l’avenir et engage une modernisation de son image, tout en...

Pensé comme une véritable invitation au voyage, ce guide propose une immersion complète au cœur du Gers : paysages bucoliques, patrimoine historique, gastronomie emblématique, fêtes locales et art de vivre gascon. De l’Armagnac à la Lomagne, en passant par l’Astarac...

Ouvert en 2012, l’emblématique bar à cocktails parisien régulièrement classé parmi les 50 meilleurs bars au monde, ouvre un nouveau chapitre de son histoire. Repris en 2024 par Hugo Gallou et Hyacinthe Lescoët, cofondateurs de The Cambridge Public House à...

Serge Papin, ministre des Petites et Moyennes entreprises, du Commerce, de l’Artisanat, du Tourisme et du Pouvoir d’achat, a lancé la 4ème Semaine des métiers du tourisme. Du 02 au 08 février, cette manifestation vise à faire découvrir au grand...

Davantage de restaurants distingués que l’an dernier, de nouveaux trophées pour les grandes figures de la gastronomie et le lancement du guide hôtelier Stay & Dine : le gala de lancement du guide gastronomique Gault&Millau Czechia 2026, dédié à la...

Fondé par la coopérative normande et indépendante Les Maîtres Laitiers du Cotentin, le groupe réunit des acteurs de la filière laitière et de la production agro-alimentaire française, en s’appuyant sur le savoir-faire complémentaire de ses trois métiers : Producteur, Transformateur...

Pour célébrer la Saint-Valentin, le Fairmont Monte Carlo déroule le tapis rouge aux amoureux : une escapade avec un accueil très romantique à réserver tout le mois de février, un massage relaxant en cabine duo à découvrir au Fairmont Spa...

Cette nouvelle édition s’accompagne d’une collaboration avec l’autrice Michèle Villemur autour de son livre jeunesse Fernande Ça-Jette, la Sorcière du ménage, une fable drôle et éducative qui initie petits et grands aux bons gestes de tri.

Le Jardin des Plumes, maison étoilée du chef David Gallienne à Giverny, célèbre l’amour sous toutes ses formes. Fidèle à son art de vivre, l’établissement imagine une programmation plurielle, mêlant gastronomie d’exception, hospitalité sensible et rencontres gourmandes au cœur des...