Parmi les chefs et cheffes participants : Anne-Sophie Pic, Alexandra Nosso, Christophe Pélé, Camille Saint-M'leux, Béatrice Favart, Eric Fontanini, Martin Gomes-Léal, Alexandre Sampere... et parmi les artistes, citons: Ivan Argote, Marina de Caro, Raphaël Zarka, Alessandro Lucassino.... et bien d'autres.
