Le mois de mars est synonyme de gourmandise avec deux compétitions majeures qui se tiendront à Sirha Europain à Paris : la Coupe Europe de la Pâtisserie 2022 et la Sélection française qui déterminera les représentants sucre et chocolat pour défendre l’Hexagone lors de la grande Finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie sur Sirha Lyon en janvier 2023.
