Une révision du cahier des charges de l’AOP Morbier sur la bonne voie

L’Assemblée Générale du Syndicat interprofessionnel du Morbier s’est tenue le 12 Avril 2022 à la Maison du Comté à Poligny dans le Jura, lieu où siègent depuis un an les bureaux administratifs du syndicat. Tous les acteurs de la filière Morbier ont pu échanger autour des statistiques de production 2021 et de l’avancée de la procédure de révision du cahier des charges de l’Appellation d’Origine Protégée Morbier.