Restauration commerciale 30 septembre 2022 - 12:16 Le 16 Octobre c’est la Journée Nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire et à cette occasion, l’artisan pâtissier-boulanger Benoit Castel revient sur son parcours et sa démarche anti-gaspi en boulangerie. PDF (2 Mo) Télécharger
