Du vendredi 28 octobre au mardi 1er novembre, la marque CÉMOI Pro répond présente au Salon du Chocolat de Paris ! Pour cette édition des retrouvailles, le chocolatier français sera en compagnie du célèbre Chef pâtissier japonais Takeshi Shibata. Son ambassadeur proposera des démonstrations, élaborées avec la gamme professionnelle Succession au pur beurre de cacao.
