Du 7 au 11 octobre , Anuga Meat, sous la bannière d'Anuga, réunit une fois de plus à Cologne tous les grands noms de la filière internationale de la viande. Avec actuellement quelque 600 exposants, le salon de la viande, de la charcuterie et de la volaille se positionne comme le rendez-vous de référence. Sur le créneau viande et charcuterie, plus de 800 fabricants en tout sont attendus en début de salon.
