La raviole à l'Appenzeller de Julien Borie débarque dès demain chez BASTON
La cantine-boulange de Julie Borie et de son acolyte Pauline Celle -élu meilleur matin midi et soir par le guide fooding 2022-, proposera dès demain une création inédite : raviole XXL à l’Appenzeller, shiitakés fermentés, koshô d’agrumes et beurre blanc au Savagnin.
