Depuis sa première édition en 2005, le Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires découvre de nouveaux talents de la cuisine, inspirés par le Foie Gras, le Magret et le Confit. Pour sa 22e édition, le concours annuel a invité les futurs professionnels à réinventer le Foie Gras, sur le thème : « Le Foie-Gras aux saveurs des 4 saisons ! ».
