Pour accompagner l'explosion du marché du sans-alcool (Dry January, No Low), Noko a inauguré le samedi 17 octobre à Merville (59), un nouveau site de production de 2 500 m², fruit d’un investissement de 4 millions d’euros. Doté d’une capacité maximale de 30 000 hectolitres, ce nouvel outil allie savoir-faire de la fermentation et flexibilité pour répondre à la demande du marché, tout en limitant l’impact environnemental de l’activité. L’objectif : accompagner la croissance de Noko tout en ouvrant l’outil à la sous-traitance d'autres boissons alternatives.
