Vainqueur de la sélection régionale Hauts-de-France, Florian Lottiaux se qualifie pour la finale nationale de la 72e édition du concours Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France. Organisé par les Maîtres Cuisiniers de France, le concours réunira les lauréats régionaux le 11 janvier 2027 à Bourges.
