The 50 Best Restaurants 2026, sponsorisé par S.Pellegrino & Acqua Panna, dévoile les restaurants classés de No.51 à No.100, en amont de la cérémonie de remise des prix qui se tiendra le 4 novembre à Lima, au Pérou. Le classement élargi 51-100 rassemble des restaurants répartis sur six continents et résulte des votes de plus de 1 100 experts internationaux de la restauration : chefs renommés, journalistes gastronomiques de premier plan et spécialistes de la gastronomie du monde entier. Tous ont voté pour The 50 Best Restaurants 2026, dont le classement complet sera dévoilé sur scène dans deux semaines.
