Traiteur de Paris participera au Sirha 2027, Hall 3, stand 3D121, avec son plateau Amuse-Bouches Street Food, candidat aux Sirha Innovation Awards. Croq’gaufre, pizzetta, hot dog et fish & chips : quatre classiques inspirés des codes de la street-food pour des cocktails chauds, gourmands et conviviaux. Sur le salon, la marque présentera également les enseignements de son étude qualitative sur l’évolution des prestations et des besoins des traiteurs en France, ainsi que de nouvelles créations sucrées et salées, reflet de son savoir-faire pâtissier et traiteur.
