Alors que le marché de l’agriculture biologique va devoir relever certains défis pour pérenniser son avenir, Interbev dévoile les
résultats de l’Observatoire des Viandes Bio 2025. Celui-ci dresse un état des lieux des filières bovine, veau et ovine bio, et met en évidence une priorité : celle de préserver leurs capacités de production pour sécuriser les approvisionnements et ainsi accompagner une reprise de la demande. Un enjeu majeur pour assurer le développement de la filière des Viandes Bio et préserver une offre issue d’un mode de production engagé et respectueux de l’environnement.
