En 2008, les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez prenaient le marché à contre-pied en lançant Grain de Glace, le premier rosé de l’hiver AOP Côtes de Provence. Dix-huit ans plus tard, si plusieurs se sont lancés dans son sillage, Grain de Glace continue d’ouvrir la voie. Après une première expérience immersive en réalité augmentée en 2025, elle franchit cette année une nouvelle étape : avec Bernard, le Saint-Bernard de l’édition 2026, le consommateur n’entre plus seulement dans son univers, il interagit avec lui.
