A l’occasion de ses 80 ans, Prova, l’un des leaders mondiaux des extraits et arômes bruns, dévoile, avec sa marque dédiée aux professionnels des métiers de bouche, Prova Gourmet, des créations inédites inspirées des innovations qui ont jalonné son histoire. L’entreprise familiale partage également sa vision de la pâtisserie à l’horizon 2036 : plus précise, plus légère et plus responsable, mais toujours guidée par le goût et la gourmandise.