La Coupe de France du Burger by Socopa revient en 2027 pour sa 12ème édition ! Cette année, le concours invite les professionnels de la restauration à révéler leur identité culinaire à travers un « Burger Signature », une création profondément personnelle qui raconte une histoire, démontre une maîtrise technique et affirme une vision engagée de la cuisine d’aujourd’hui.
