Changer d'échelle pour transformer nos assiettes. C’est le défi que lance Relocalisons, dont le déploiement opérationnel vient d’être officialisé. Porté par un alliance territoriale inédite réunissant 29 acteurs, cette initiative se déploie sur deux ans en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Grâce à un cofinancement de la Région Sud et du fonds européen Feader à hauteur de 429 678,78 €, le projet poursuit une mission claire au fort impact social et économique : réancrer durablement l’approvisionnement de la restauration collective (cantines scolaires, hôpitaux et entreprises) au cœur des territoires pour garantir des débouchés aux agriculteurs locaux et une alimentation saine aux citoyens.
