L'Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) était enfin présente aux côtés de Brice Sannac, pour lui remettre sa plaque de Maître Restaurateur pour son établissement La Littorine. Pour l’occasion, une soixantaine d’amis se sont réunis, parmi lesquels Stéphan Pey, président de l’AFMR, Valérie Pons, membre du conseil d’administration de l’AFMR, en charge des relations avec les organisations professionnelles, les labels et présidente nationale de la branche Traiteurs et Traiteurs Organisateurs de Réceptions de l’UMIH, Pierre Regnault de la Mothe, préfet des Pyrénées-Orientales, Laurent Gauze, le président de la CCI des Pyrénées-Orientales.
