Pokawa poursuit sa volonté de proposer des collaborations inédites en s'associant à l'un des chefs les plus inspirants de sa génération : Diego Alary. Révélé dans Top Chef, aujourd'hui à la tête de son premier restaurant parisien et suivi par des millions de passionnés sur les réseaux sociaux, le chef signe pour Pokawa une création culinaire fidèle à son univers authentique et plein de caractère.
