Le « Spinoro » et le « Vegetarian Pecorino », sélectionnés par DalterFood Group auprès de partenaires de confiance, sont deux fromages italiens élaborés avec de la présure microbienne, ce qui les rend adaptés aux préparations végétariennes. Grâce à leurs profils gustatifs distinctifs, ils offrent aux professionnels de la restauration des solutions polyvalentes pour créer des recettes riches et équilibrées, tout en répondant à la demande croissante d’options alimentaires plus diversifiées.
