Jusqu’à présent réservé aux visiteurs séjournant dans les hébergements des Nuits de Thoiry, Azimut, Table Sauvage ouvre désormais ses portes au public, tous les soirs sur réservation et selon disponibilité. Dans le vocabulaire de la navigation, l’azimut désigne la direction que l’on choisit pour partir à la découverte d’un territoire. Un cap. Une promesse d’aventure.
