Pour Noël 2026, notre chef pâtissier, David Schultz, dévoile une collection de bûches pensée comme une invitation au voyage sensoriel. Inspirée des grandes tendances de la pâtisserie contemporaine, cette gamme associe saveurs authentiques, associations inédites, textures travaillées et finitions élégantes, tout en restant accessible aux professionnels en quête d'efficacité et de créativité.
