Alors que les attentes des clients évoluent vers des expériences de restauration personnalisées, immersives et mieux adaptées à chaque moment de vie, Lightspeed, plateforme de commerce tout-en-un dédiée à la restauration et à l’hôtellerie, publie les résultats d’une étude consommateurs menée en France. Premier enseignement marquant : 51,7 % des Français interrogés estiment que certains restaurants avec service à table devraient proposer des expériences réservées aux adultes.