Tout au long de l'été, le chef Joris Theysset dévoile une collection de tartes aux fruits évoluant au rythme des récoltes, afin de sublimer les plus beaux fruits de saison au moment où ils expriment toute leur richesse aromatique. Jusqu’au 26 août, quatre fruits emblématiques de l'été se succèdent ainsi au fil des semaines, cerise, pêche, framboise et myrtille, dans des créations disponibles en formats individuel et à partager.
