Après avoir donné naissance à trois concepts gastronomiques devenus des références à Megève, Nous, Vous et Anata, le chef Julien Gatillon ouvre un nouveau chapitre de son parcours en signant la carte et en accompagnant le restaurant gastronomique Le Saint-Nicolas, situé au sein de l'hôtel Au Coin du Feu. Cette collaboration marque une nouvelle étape dans l'évolution du chef entrepreneur.
