Le festival Kouss.Kouss explore le couscous comme héritage commun à l’échelle méditerranéenne, porteur de mémoires, de gestes et de récits partagés. Dans le cadre de la Saison Méditerranée, chefs, artistes et acteurs culinaires du Liban, du Maroc, de Tunisie et d’Algérie sont invités à participer à cette édition et feront dialoguer ces multiples végétaux qui traversent les cuisines méditerranéennes.
