Basgi Basgi lance sa nouvelle saison avec une ambition renouvelée et une identité culinaire affirmée. L’établissement annonce l’arrivée de son nouveau chef, Simon Berna, chargé d’insuffler une dynamique créative en cuisine. Fort de son parcours, il entend proposer une carte à la fois contemporaine et ancrée dans le terroir. Une nomination qui marque un tournant stratégique pour cette adresse en quête de renouveau.
